テーブルマナーを知っておこう

テーブルマナーについて

テーブルマナーと聞くと普段はあまり知らなくても特に困ることはないのですが、どこかへ食事へ行ったときなど、かしこまった席の場合には、テーブルマナーを身につけておいた方がよかったと後悔する人も多いかもしれませんね。
テーブルマナーと聞いて連想するのがフランス料理だと思いますが、実際にはフランス料理だけがテーブルマナーがあるというわけではなくてテーブルマナーはすべてに食事においてあるマナーです。
テーブルマナーが必要な場合というのは今の日本では接待に行く時や披露宴に出席した時、パーティーに出席した時だと思いますが、それほど毎日テーブルマナーが必要であるということもないと思います。
しかしテーブルマナーは、いざというときに恥をかかないためにも身につけておくことに損はないと思いますから、社会人になったらぜひテーブルマナーを身につけることをお勧めします。
テーブルマナーというのはもともとはフランスでやはり始まったことなのですが、王家の食事のマナーを本にしたことからテーブルマナーが始まったとされています。
この本はテーブルマナーの基本として食事作法50則という名前で出版され、それがイギリスをはじめとするヨーロッパ諸国に広まったことからテーブルマナーを知らないと恥をかくというスタイルへと変わっていきました。
テーブルマナーはフランス式、イギリス式といったように二つの形式が違っていますが、やはりテーブルマナーの基本はフランスのテーブルマナーとされています。

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